廚房裡的化學老師-科學廚房夢前進中
木不子，幻想有一天能夠在廚房教科學的化學老師。旅居過瑞典、北京與美國，希望把美好的回憶用料裡分享給大家！ 相關進修：芝加哥Wilton蛋糕裝飾學校結業、UCF餐飲學程結業、中餐丙級證照、烘焙丙級證照、台北醫學院營養學分班、WSET Level I 葡萄酒認證。版權所有，請勿自行轉載擷取圖文。聯絡信箱: cupcook2009@gmail.com

目前日期文章：201209 (8)

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成品圖  

 

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果雕 中秋節 龍貓

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DSC_0631

【木不子上課去】記得把龍眼籽留下來 ! 
今天學習用柚子做龍貓,兔子與老鼠, 家裡有龍眼的朋友記得吃完龍眼留下龍眼籽,做眼睛很好用:D
龍眼籽保存方法:

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京醬肉絲成品圖 sauted meat shreds with soy bean paste(4)  
【平底鍋家常菜】 京醬肉絲

餐館常見的料理，看了食譜發現異常簡單！搭配鋪底的青蔥一起享用，特別美味。

食譜來源：

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Cheese Rusk 起司烤餅 成品 (1)   

 

法式烤餅各式吃法研究中，這款平底鍋作的焗烤起司烤餅也很美味！

食譜來源：

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肉桂烤餅 cinnamon rusk 成品 (3)  

 

之前高中同學會準備的肉桂糖烤餅，同學們都非常喜歡，還有朋友開玩笑想要下單XD木不子還是老話一句：參考食譜動手作吧 :D

讓人一口接一口的涮嘴點心！

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派對料理 cucumber sweet potato pop (10)  

 

 

周末到了, 開始妝點美好的餐桌時光，小黃瓜綠搭上地瓜黃，不用傷腦經就是最美的配色！嘗起來有著小黃瓜的清香與地瓜樸實純真的甜味，最真實的真食棒棒糖 :D

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Rusk  

 
法式炒蘑菇烤餅

食材

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葡萄酒酒杯拿法  

猜猜看　哪一個圖片才是正確的葡萄酒杯執法？

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