木不子教你做點心、蛋糕與美食

蔥是料理常見的佐料之一，不僅可以調味更有著消除腥羶味的作用，料理完成後灑上一把蔥花不僅可以增加視覺美感，食用生蔥對人體的好處更是不勝枚舉。接下來遇上農曆過年，還在為年菜傷腦筋嗎？趕緊一起來看看如何運用蔥，讓年菜色香味俱全，也預祝大家兔年”衝”第一！

料理小訣竅：製備年菜前先切一盒蔥花起來備用，不論是料理提味或是上桌前擺排裝飾都十分好用！

蔥花入菜畫龍點睛

2010.09.18 木不子中秋節廚房實作聚會

趕在凡那比颱風來襲之前的廚房聚會，順利地完成。這次的活動很謝謝Dragon幫大家攝影側拍！也謝謝大家冒著風雨前來參加。活動中的每個人都很有趣：明憶第一次下廚，看這她興奮地拿著麵團刻上家人的名字，相信家人收到鳳梨酥一定很感動！Karena和Kory從新竹跑來台北玩耍，一對可愛的情侶！Kory也很喜歡拍照和Dragon都帶了專業的單眼相機，兩個人認真地討論著拍照的心得，今天的廚房星光閃閃！Ann的鳳梨酥的英文字刻印設計得很漂亮，A和D之間，有著一顆小小的愛心～～～真的是太閃了！又是一個美好可愛的午後～～～

後記：

2010.09.18 木不子中秋節廚房實作聚會

今年中秋，一起來作自己專屬的鳳梨酥禮盒吧！獨一無二的鳳梨酥禮盒傳達無限的心意！
活動時間：
2010.09.18(六) 下午 2:00~4:00 (滿額)

一桌子豐富的食材

2010年8月的最後一天十分充實，有一桌子豐富的食材還品嘗到每個人的”獨門”油醋醬！這一次的聚會沒有任何食譜，大家用最原始的本能”放入嘴中”， 來找尋屬於自己的味道！

勇於嘗試的孩童

觀察身邊的小小朋友：他們看到所有新事物的第一個動作，就是放進嘴巴，認真地品嘗，然而被勸阻了幾次之後，小小朋友學會不把東西放進嘴巴，安全多了，卻也失去了一股冒險與發現新滋味的機會！

2010.08.14 木不子廚房聚會

今年的情人節很不一樣，與幾位好友一起度過了美好的廚房時光！更特別的是這次多了從臉書專頁過來的朋友，很特別的感覺，本來還在擔心在大家認識不多的情形下，實作聚會會不會很安靜。沒想到一切都只是木不子杞人憂天，大家很快地熱絡了起來：不願面對的紅豆丸回憶、有著香腸嘴的杯子蛋糕、深藏著深厚音樂底子還有丙級烘培執照的達人、從古書走出來的文人私底下是酒鬼、功率顯示1400w的烤箱原來還暗地裡偷吃電！ (不曉得看到這裡，大家是不是像木不子一樣還會會心地一笑呢^0^)

什麼事情這麼好笑?

木不子廚房實作活動

活動時間：
2010.08.14(六) 下午 2:00~4:00, 滿額

2010.06.07 木不子.廚房實作留影

可愛的小瑜替朋友設計生日餅乾，除了日期與祝福外，多了許多可愛充滿創意的小設計：

2010.05.08 木不子.廚房實作留影

2010.05.08 青檸芒果豆香乳酪蛋糕 & 起司蛋糕球變裝    

將豆腐變成點心，在木不子的記憶中最棒的就是超想吃豆花的時候，家裡沒有豆花會把豆腐拿來加糖水吃！直到在瑞典念書時，從常常一起聚餐的日本廚友Suzuko那嚐到了許多日本人在點心製作上一些很特別的地方，除了讚嘆日本人很有健康概念味也對他們的創意感到相當敬佩。(我想這就是為什麼，每次歐洲人提到日本都會眼睛發亮吧的理由吧！)

寄件者 木不子廚房實作活動

活動DM連結