廚房裡的化學老師-科學廚房夢前進中
木不子,幻想有一天能夠在廚房教科學的化學老師。旅居過瑞典、北京與美國,希望把美好的回憶用料裡分享給大家! 相關進修:芝加哥Wilton蛋糕裝飾學校結業、UCF餐飲學程結業、中餐丙級證照、烘焙丙級證照、台北醫學院營養學分班、WSET Level I 葡萄酒認證。版權所有,請勿自行轉載擷取圖文。聯絡信箱: cupcook2009@gmail.com

紅蘿蔔蛋起司烤吐司 carrot final (3)

早餐計畫持續進行,紅蘿蔔蛋起司烤吐司,再來分奇異果與豆漿。跟兔子一樣喜歡紅蘿蔔的朋友一定要試試!

 

食譜來源:

木不子廚房做實驗

 

食材:

紅蘿蔔   1/2條 (小條)      

歐式麵包 1片

起司     1片

橄欖油   1/4茶匙
紅蘿蔔蛋起司烤吐司 carrot process(8)   

 

步驟: 

1. 紅蘿蔔洗淨去皮,切小丁。
紅蘿蔔蛋起司烤吐司 carrot process(9)  
 

2. 平底鍋放入橄欖油與蘿蔔丁,蓋上鍋蓋中小火加熱2分鐘。
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3. 將紅蘿蔔丁放入蛋液拌勻。
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4. 吐司放入鍋中烘烤,另一側倒入紅蘿蔔丁蛋液。
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5. 吐司翻面放上起司片,紅蘿蔔蛋煎熟後疊放在起司上,完成。
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木不子的小分享:

1. 睡覺前將紅蘿蔔丁切好,隔天早上可以多睡4分鐘。
2. 起司有鹹味,毋需再添加鹽巴調味。 
3. 紅蘿蔔富含脂溶性維生素,與油脂烹飪後食用,人體更容易吸收。

紅蘿蔔蛋起司烤吐司 carrot final (4)紅蘿蔔蛋起司烤吐司 carrot final (2)紅蘿蔔蛋起司烤吐司 carrot final (1)   

 

 

 

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  • Pauline
  • 好棒的早餐喔!!
  • 小茄
  • 多睡四分鐘那段我笑了xDDDDD