廚房裡的化學老師-科學廚房夢前進中
木不子,幻想有一天能夠在廚房教科學的化學老師。旅居過瑞典、北京與美國,希望把美好的回憶用料裡分享給大家! 相關進修:芝加哥Wilton蛋糕裝飾學校結業、UCF餐飲學程結業、中餐丙級證照、烘焙丙級證照、台北醫學院營養學分班、WSET Level I 葡萄酒認證。版權所有,請勿自行轉載擷取圖文。聯絡信箱: cupcook2009@gmail.com

honey carrot oatmeal (7) 
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蜂蜜與紅蘿蔔甜甜的組合,開啟美好的一整天!


食譜來源:果汁店蜂蜜紅蘿蔔汁提供的靈感
料理分量:1人份
料理時間:15分鐘

▼食材:


蒸熟紅蘿蔔 100公克
燕麥片     1/2(1=240CC)
飲用水     1
鮮奶       1
蜂蜜       1/2茶匙

▼步驟:

  1.紅蘿蔔與飲用水放入果汁機打碎。
 

  2.紅蘿蔔汁、燕麥片與1/2杯鮮奶倒入鍋中。

 

  3.中小火加熱,過程持續攪拌,加熱至靠近鍋邊的燕麥粥不斷冒泡,即可關火,蓋著鍋蓋燜2分鐘。

 

4.紅蘿蔔燕麥粥燜完後開蓋倒入剩餘的1/2杯鮮奶攪拌均勻降溫,接著再加入蜂蜜攪拌均勻即可。

木不子的小分享:
1.紅蘿蔔本身帶有甜味,亦可不添加蜂蜜。

 



 

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木不子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 訪客
  • 超推!沒想過可以這樣做燕麥粥!!
  • 動手試試看非常美味喔:D

    木不子 於 2013/03/22 14:45 回覆