簡易點心.可麗餅

三五好友一起動手做點心,是很快樂的事情。如果手邊沒有烤箱,可以嘗試用
不沾平底鍋做可麗餅,可鹹可甜充滿變化的可麗餅,讓大家一起發揮創意!!
食譜來源: 鬆餅粉外包裝
材料:
1.鬆餅粉150g
2.鮮奶or豆漿200cc
3.雞蛋1顆
4.橄欖油/奶油 適量

步驟:
1.將鬆餅粉過篩拌入雞蛋與牛奶,靜置5分鐘。
2.將平底鍋加熱,刷上橄欖油/奶油。
3.倒入麵糊,圖片中的平底鍋直徑31公分,倒入100cc的可麗餅漿。拿起鍋子讓可麗餅漿均勻擴散。
4.可塗上花生醬或任何喜歡的食材。
5.待可麗餅皮邊緣呈現黃棕色時即可準備起鍋。
可麗餅邊邊呈黃棕色

6.先對折,再依序摺成一個三角形。

木不子的小提醒:
1.鬆餅粉拌入液體時,可先將雞蛋與牛奶混和攪拌均勻,再分次加入鬆餅粉。
2.如果鬆餅麵糊
可麗餅漿小粉團剋星

可麗餅DIY也可以這樣做:
可麗餅沙拉捲 http://blog.roodo.com/spoon/archives/4933503.html
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