木不子教你做點心、蛋糕與美食

木不子.廚房實作

木不子最近有許多朋友準備出國念書，歡送會的聚餐上遇到頻率最高的問題就是”怎麼料理三餐?”　的確，在台灣外食實在是太方便了！方便到很多人都是在異國才不得不獻出自己廚房的第一次！當然一開始會很不習慣，但是現學現賣也能夠激發無限潛力！以前木不子在國外就常常看著許多朋友從沒有進過廚房，到可以煮一桌菜宴客！很神奇吧！只要有心人人都可以遨遊在廚房世界喔！

分享給大家一道木不子在國外常做的料理，在美國馬鈴薯與冷凍雞腿是兩樣很容易取得且便宜的食材！加上醬油與一點糖就是超美味下飯的料理！

食材：

馬鈴薯2顆,切塊

冷凍雞腿2隻

水    1.5杯

醬油  4大匙

砂糖  0.5大匙

鹽巴    適量

油    適量

青蔥末.胡椒粉 適量

步驟：

1.冷凍雞腿解凍，用滾水川燙成白色。

2.平底鍋倒入油，馬鈴薯塊放入翻炒約2分鐘加入水.醬油.鹽巴與砂糖。

3.雞腿放入2中，先以中火煮滾，後關小火悶煮20~30分鐘。

4.上桌前灑上青蔥末與一些粗胡椒粒，完美呈現！

木不子的小心得：

1.除了馬鈴薯、也可放入紅蘿蔔塊與洋蔥塊一起翻炒增加風味。

2.醬油與水的比例可根據自己口味的喜好做調整，只要醬油液淹過食材即可。

3.雞腿可以用雞肉或是豬肉取代，木不子選用雞腿只是比較便宜而以！

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