廚房裡的化學老師-科學廚房夢前進中
木不子,幻想有一天能夠在廚房教科學的化學老師。旅居過瑞典、北京與美國,希望把美好的回憶用料裡分享給大家!
相關進修:芝加哥Wilton蛋糕裝飾學校結業、UCF餐飲學程結業、中餐丙級證照、烘焙丙級證照、台北醫學院營養學分班、WSET Level I 葡萄酒認證。版權所有,請勿自行轉載擷取圖文。聯絡信箱: cupcook2009@gmail.com
- Oct 17 Mon 2011 08:57
酪梨食譜 - 早餐食譜 - 橄欖油酪梨烤土司 II (5分鐘早餐食譜)
- Oct 15 Sat 2011 22:48
平底鍋家常菜食譜 – 花椰菜料理 - 免油煙清炒花椰菜(5分鐘平底鍋料理)(有效保留抗癌營養成分) 抗癌食物
抗癌食物
木不子無法如數家珍賈伯斯所有的創意,但面對時代巨人的逝去,木不子再次深刻感受到癌症的殘酷,不論你是誰!不論你有多重要!不論你有多堅強!面對癌症,我們似乎就只能像無助的孩子般一樣。
- Oct 14 Fri 2011 23:13
酪梨牛奶 - 早餐食譜 - 蜂蜜酪梨套餐牛奶+三明治食譜(10分鐘早餐食譜)
- Oct 13 Thu 2011 07:28
酪梨食譜 - 早餐食譜 - 橄欖油酪梨烤土司(5分鐘早餐食譜)
- Oct 12 Wed 2011 15:34
酪梨食譜 - 平底鍋早餐食譜 - 酪梨海苔蛋捲(15分鐘平底鍋料理) + 酪梨成熟度辨別
嘗試各種酪梨料理法的食譜,本來想製作酪梨壽司,但後來發現一早起來完全忘了先準備壽司飯,只好改版一下作無米飯的酪梨海苔捲,海苔本身就有味道,所以只要一點點的鹽巴調味就很美味。
食譜來源:
- Oct 09 Sun 2011 22:32
[百年國慶湊熱鬧] 台灣好滋味 (仙草凍杏仁凍)Taste of Taiwan
慶祝台灣建國百年,國旗設計的料理革命尚未成功>"< 先來分享一下台灣道地好滋味:仙草凍與杏仁凍的搭配,吃刨冰時不可缺少的角色,在國外下雪時木不子特別懷念的滋味!~~對你來說台灣是什麼味道呢?
- Oct 07 Fri 2011 09:01
歐姆蛋作法-平底鍋早餐食譜-新手零失敗歐姆蛋秘訣分享(15分鐘平底鍋料理)

木不子很喜歡吃歐姆蛋,除了到處吃歐姆蛋,也常常拿把冰箱剩餘食材藏進歐姆蛋XD
不過很怕吃到兩種歐姆蛋:
- Oct 06 Thu 2011 11:07
雞肉料理食譜-平底鍋家常菜食譜–蒜味椒鹽雞排食譜 (15分鐘平底鍋料理)+日本人煎雞排的秘訣測試
- Oct 05 Wed 2011 07:53
平底鍋家常菜食譜 – 蛤蜊食譜 - 簡易開味菜 辣味炒蛤蜊 (10分鐘)

每次和家人去海鮮快炒店吃飯必點的一道料理,獻給最愛吃辣的二姐,雖然上了大學之後木不子總是很忙碌地錯過與家人的聚會,但大家愛吃什麼木不子都記得一清二楚。自己不是個善於表達感情的人,或許用料裡來呈現最適合不過了!
食譜出處:
- Oct 04 Tue 2011 08:25
平底鍋家常菜食譜 - 絲瓜蛤蜊食譜 - 絲瓜蛤蜊烏龍湯麵(30分鐘料理)+專家VS居家擺盤法對照