第一步：挑選可以留下的菜餚
冷盤類料理未經加熱、澱粉類食物容易被葡萄球菌寄生，均不適合隔餐食用。葉菜類多少含有硝酸鹽，擺放越久轉變成亞硝酸鹽的量會增加，攝取過量亞硝酸鹽對人體有害。
廚房裡的化學老師-科學廚房夢前進中
木不子，幻想有一天能夠在廚房教科學的化學老師。旅居過瑞典、北京與美國，希望把美好的回憶用料裡分享給大家！
相關進修：芝加哥Wilton蛋糕裝飾學校結業、UCF餐飲學程結業、中餐丙級證照、烘焙丙級證照、台北醫學院營養學分班、WSET Level I 葡萄酒認證。版權所有，請勿自行轉載擷取圖文。聯絡信箱: cupcook2009@gmail.com
- Feb 18 Mon 2013 12:58
【閱讀摘要】剩菜剩飯小心處理 避免病從口入
- Feb 15 Fri 2013 16:37
情人節料理-情人節創意橘子剝皮法+果雕應用 Creative Way to Peel Orange as Valentine’s Surprise
▲ 歡迎按讚分享給身邊的朋友，一起體驗下廚的趣味與美味！
情人節除了巧克力，延用之前網友分享的創意剝橘子法再加上些許雕刻，過年期間應景的橘子也能在情人節表達愛意！除了情人節，平常也可以這樣剝橘子給家人傳達心中的愛，如果你們和木不子一樣罹患『愛在心裡口難開症候群』@@
對象喜歡吃橘子的朋友也可以試試看用橘子來告白或是求婚(Marry Me !)！
- Feb 14 Thu 2013 20:49
情人節料理-情人節甜點食譜-愛心Smore(10分鐘) Valentine’s Day Smore
▲ 歡迎按讚分享給身邊的朋友，一起體驗下廚的趣味與美味！
西洋情人節恰好在農曆春節期間，過年時家家戶戶都有各式各樣的糖果餅乾，如果恰好有蘇打餅、棉花糖和巧克力就一起動手作Smore吧！
- Feb 14 Thu 2013 17:37
情人節料理-情人節甜點食譜-5分鐘皮脆心軟巧克力大愛心
- Jan 15 Tue 2013 23:08
【料理訣竅】三步驟快速煮出萬用美味紅豆
粒粒分明卻鬆軟入口即化的紅豆大成功:P 實作過程有些小插曲,感謝孟兆慶老師耐心且詳細的解惑 :) 大家趕緊試試看, 非常有成就感的紅豆煮法 !
【三步驟快速煮出萬用美味紅豆 】完整修正版
- Jan 11 Fri 2013 23:28
【蛋糕裝飾】簡易愛心棉花糖 The Easiest Heart shaped marshmallow
- Jan 11 Fri 2013 22:21
【食物創意】派對料理 愛心小香腸佐黃瓜 Hear-shape Hot Dog with Cucumber
- Jan 10 Thu 2013 23:56
【食物創意】徒手剝一"串"椪柑/一串橘子
- Dec 26 Wed 2012 23:14
南瓜料理食譜-平底鍋早餐食譜-肉桂南瓜燕麥粥(15分鐘簡易早餐) Cinnamon Pumpkin Oatmeal
- Dec 18 Tue 2012 22:20
【腸胃炎不嘔吐套餐】補充電解質&易消化的流質食物
上個周末被病毒性腸胃炎襲擊，打亂了品酒考試的進度，這段期間吃吃吐吐，到了第四天總算開始風平浪靜，將期間嘗試過不嘔吐的食物清單提供給大家，希望大家備了永遠用不到！
★ 趕緊看醫生確認病毒類型，評估是否需要施打止吐針，因為腸胃炎吃藥吐藥，所以初期吃藥沒有用>"<
餐桌同樂會出租工作室 (1)