木不子教你做點心、蛋糕與美食

【食材保存】冷凍高麗菜 快速料理好幫手
保存期限：2~4週
解凍方式：一般解凍、冷凍狀態直接調理也可以

【一起吃高麗菜】中西式高麗菜食譜收集
最近有不少高麗菜義賣的消息，面對盛產的高麗菜除了水餃、清炒做泡菜還有許多不同的吃法，收集了中英文各式高麗菜食譜，大家一起發想更多高麗菜吃法:P 愛爾蘭的高麗菜馬鈴薯泥和印度的咖哩高麗菜看起來都十分美味，果汁機打高麗菜汁則是讓木不子十分好奇他的滋味 ，除了各國不同吃法，還有找到阿基師多款高麗菜料理(豆酥高麗菜、宮保高麗菜、醬爆高麗菜)～～陸續再來分享實作心得，也歡迎大家分享各式各樣的高麗菜料理法。
預告：明天要分享自製冷凍高麗菜蔬菜，可以保存一個月，不用怕高麗菜吃不完壞掉囉└(^o^)┘ 晚安明天見 :D

 

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之前用果汁機做過熱的香蕉燕麥奶，如果沒有馬上喝完，溫熱的香蕉燕麥奶很快就會變成深褐色，比冷的香蕉牛奶速度還要快。這次製作香蕉泥燕麥粥，多加入巧克力，一方面巧克力與香蕉很對味；另一方面，有了巧克力的”調色”，完全不用擔心香蕉燕麥粥的顏色問題，從第一口到最後一口都是漂亮的巧克力牛奶色。

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迪士尼(WDW)餐廳the Crystal Palace中，早餐提供的Vegetable frittata(義式烘蛋)是一個非常熱門的料理，用各式蔬菜取代馬鈴薯和西班牙烘蛋不盡相同，吃膩火腿、玉米片美式早餐的朋友，到迪士尼旅遊一定要試試看。善用煎蛋模型，就能輕鬆料理一人份的義式烘蛋。

很喜歡日本料理的大阪燒，一口咬下，柔軟的麵餅與各式食材，讓人十分滿足。在家自製大阪燒，雖然沒有濃郁的大阪燒醬料和美奶滋，單純沾醬油吃，當做早餐爽口又美味！

家中出現了超可愛的小番茄，原來是山上果園的野生小番茄， 果園這一季收成的是柿子，卻在角落出現一串一串葡萄大小的可愛小番茄。查了查網路相關的資料，得知這種野生小番茄繁殖力很強，沒有蟲害也不需灑農藥，如果能夠在自家陽台種一盆，看到這些可愛的小果實一定天天心情都很好！至於是否能吃？木不子吃了兩打小番茄，目前都安然無恙，過去網路也有傳過吃了沒成熟的野生番茄會過敏的文章，所以食用前請三思！

關於番茄的更多故事：

番茄在人類歷史上最早僅當作觀賞之用，因為其鮮豔的紅色讓人與有毒蘑菇聯想在一起；16世紀一位英國公爵將番茄帶回英國送給心愛的對象，因此又被稱作愛情果；後來有一名法國畫家，多次以番茄為題作畫，非常喜愛番茄的他勇敢地吃了當時大家都覺得有毒的番茄，沒想到後來並沒有中毒身亡，於是番茄就成為了餐桌上不可或缺的重要食材！

冷冷的清晨，來碗溫熱的燕麥粥，非常的溫暖與滿足。一次做好兩分，一份現吃，另一份冷藏，隔天早晨就可以更快速享用早餐囉！

將土司夾豌豆苗蛋吃，很像在吃潤餅，是塞滿豆芽菜和蛋皮的潤餅。大口咬下，感覺整個早晨就充滿了元氣！

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