廚房裡的化學老師-科學廚房夢前進中
木不子,幻想有一天能夠在廚房教科學的化學老師。旅居過瑞典、北京與美國,希望把美好的回憶用料裡分享給大家!
相關進修:芝加哥Wilton蛋糕裝飾學校結業、UCF餐飲學程結業、中餐丙級證照、烘焙丙級證照、台北醫學院營養學分班、WSET Level I 葡萄酒認證。版權所有,請勿自行轉載擷取圖文。聯絡信箱: cupcook2009@gmail.com
- Aug 06 Mon 2012 22:49
平底鍋早餐食譜- 番茄料理-番茄起司烤吐司(10分鐘簡易早餐食譜)
- Aug 05 Sun 2012 21:04
養生食譜-決明子功效-清肝明目決明子茶 & 注意事項(10分鐘飲料食譜)
【夏季茶飲】 決明子茶
炎炎夏日飲料店生意興隆,超商飲料櫃瓶瓶罐罐進進出出好不熱鬧,自己動手做茶飲經濟實惠又健康!用眼過度的上班族可以自製決明子茶來取代飲料,木不子覺得決明子聞起來有股淡淡的咖啡味,不曉得是決明子有咖啡香味,咖啡有決明子香味?大家覺得呢?決明子哪裡買:大賣場、中藥鋪與南北雜貨行都可以看到決明子的蹤跡。
- Aug 05 Sun 2012 16:54
【食材介紹】 決明子 Cassia Seed
- Aug 03 Fri 2012 23:02
平底鍋早餐食譜- 蘆筍料理-蘆筍起司烤吐司(10分鐘簡易早餐食譜)
忙碌的現代人有成千上萬的理由不下廚,但木不子始終相信仍然有一群人,希望走進廚房,料理自己的三餐,就從早餐開始吧!一天中最容易掌握的一餐,不論是朝九晚五的上班族還是自力更生的soho族,只要你肯早起20分鐘,動手做早餐永遠都是可實踐的目標!更重要的是這20分鐘是人生很棒的投資!
食譜來源:木不子廚房做實驗
- Jul 02 Mon 2012 22:01
【免費講座】品酒、料理、食材與傳統飲食文化相關資訊
活動名稱 | 活動日期 | 活動時間 | 主講人 | 活動內容 | 活動地點 | 活動主辦單位 |
用美食品生活 | 7月17日 | 19:00~21:00 | Joel Chen著有<<菜市場裡的大廚>> | Joel將和大家分享菜市場工作經驗談,分享挑選新鮮食材的秘密,以及和攤販過招的趣味技巧。網址:http://www.sinyischool.org.tw/ | 信義學堂(台北市信義路五段100號B1) | 信義學堂 |
一場重新認識食物的旅行 | 7月31日 | 19:00~21:00 | 買賣氏,直接跟農夫買發起人 | 介紹實用的健康飲食知識,分享在產地旅行一年的故事。 | 信義學堂(台北市信義路五段100號B1) | 信義學堂 |
蔬菜硝酸鹽的真相 | 8月30日 | 19:00~21:00 | 林碧霞,主婦聯盟共同購買發起人,台大園藝博士 | 蔬菜是一種容易累積硝酸鹽的作物,人體攝入的硝酸鹽八成來自蔬菜。造成身體的危害。 | 信義學堂(台北市信義路五段100號B1) | 信義學堂 |
用美酒品味生活 | 9月28日 | 19:00~21:00 | 陳匡民,著有:葡萄酒賞味誌,就喝這101瓶 | 專業品酒使師陳匡民,將用有條不紊,淺顯易懂的趣味方式,帶你接觸葡萄酒知識,從顏色香器與產地等按圖索驥。 | 信義學堂(台北市信義路五段100號B1) | 信義學堂 |
精雕粿餅印─傳統粿模特展 | 2012/6/2~2012/7/29每週二、三、四、五、六、日 | 09:00–17:30 | 展覽深入介紹粿模的各種種類與製程,更與貼近生活的題材連結,在粿模博物館裡,回溯源遠流傳的敬天、祭祖、壽誕、婚禮等等生命禮俗與風俗節慶。最後,在粿紋的花花世界裡體會人們對生命的深切期盼。活動網址:http://www.ttdac.nat.gov.tw/news.asp?id=474 | 台中市立屯區藝文中心 - 美學空間 台中市太平區大興路201號 |
台中市立屯區藝文中心 |
- Jun 27 Wed 2012 23:26
第一次買床墊就上手 台灣製造的安心床墊
人生第一次買床墊,市面上床墊價格琳瑯滿目,還好有認識床墊販售的朋友,省下了許多購物的心力!跟老闆秋刀魚是在上課的時候認識的,當時對秋刀魚的印象就是”熱心”+”熱血”,還記得有一次班上同學對產品攝影提出疑惑,秋刀魚二話不說,第二堂課馬上帶了專業的攝影器材幫大家拍照!每次聽秋刀魚談床墊,就覺得他對床墊有好多投入!終於到了現在要買進人生的第一張床墊,馬上二話不說就到秋刀魚的店鋪逛逛!
«獨立試床空間,試床不受打擾:
- Jun 24 Sun 2012 10:25
學習五月天的憨人精神 一起品嘗美味香蕉料理!
- Jun 21 Thu 2012 17:45
借助大家的力量 啟動廚房夢
【木不子的廚房夢構想】
我希望發揮自己的力量舉辦廚房實作聚會,讓忙碌的現代人走進廚房,開始認識食物;體會料理的樂趣;享受廚房餐桌人與人情感交流的美好時光!
- Jun 06 Wed 2012 10:02
一周30分鐘晚餐料理計畫「New Mazda2」餐桌環遊世界 Part 2(廠商食譜設計)
- Jun 02 Sat 2012 22:23
給生命中重要的朋友們