木不子教你做點心、蛋糕與美食

客製化點心

設計理念：

夏季輕食料理

最近天氣呈現無敵恐怖熱的情況，38. 39. 40不斷地飆高，待在廚房有點像是在作三溫暖>”<開始來分享些簡易快速的夏季料理，蒟蒻與小黃瓜吃起來很爽口，配上紅蘿蔔的顏色讓餐桌變地很豐富，有空動手做做看吧！也希望天氣不要在這樣子無限制地熱下去了>”<

寄件者 木不子.廚房實作

最近天氣越來越熱，冰品飲料店開始大肆開張，新聞也開始出現許多關於市售冰品飲料調查的檢驗報告踢爆新聞，看了真是人心惶惶！自製刨冰與冰淇淋在器材上可能有較多的要求，但是除了冰品外其實有許多傳統的美味點心都是可以在家超簡易就完成的！其中羅勒籽可以說是最簡易的消暑點心！

說到山粉圓，木不子就想到小時候第一次煮羅勒籽的恐怖經驗：某個炎熱的下午小木不子一個人在家熱到不行，翻箱倒櫃找出了山粉圓，很高興地想說來喝碗羅勒子。因為只有一個人所以很不貪心地用了小碗裝了一碗羅勒籽！

把羅勒籽倒進小碗公(想說只有一小碗用個小碗公應該就綽綽有餘了，錯誤的開始)裡，再倒入涼開水洗一洗，可怕的事情發生了，宮崎駿龍貓卡通中黑點點爆滿房間的畫面發生了……碗公中羅勒籽們以迅雷不及掩耳的速度膨脹湧出碗公，然後順著洗手槽衝向排水口…，小木不子被這一幕羅勒子爆炸的畫面嚇傻了，回過神來碗公裡還是滿滿一碗來不及逃走的羅勒子，小木不子心中OS:是龍貓嗎？揉揉眼睛，故作鎮定地拿著大鍋煮糖水，把剩餘一大碗公的羅勒籽倒入鍋中攪拌！就這樣一鍋羅勒子從下午喝到了晚上，然後還找出龍貓的卡通影帶邊喝邊看！接著逃走的羅勒子們卡在排水口，被家姐發現，家姐聽完了小木不子的龍貓奇遇記之後，表情看起來像是很想罵人可是又很無奈的樣子….

木不子.餐桌回憶

木不子.餐桌回憶

在美國，某一個難得大家都休假的假日（在迪士尼工作，一群同事要一起在假日休假真的非常非常難得），一群實習生說好要一起下廚為即將到來的夏天好好慶祝——慶祝夏天後大家就結束實習開始各自飛翔。歡樂地用餐時間結束後大家滿足地躺在沙發上閒聊，美國朋友Amy提出了動手一起做S’more的提議，還很誇張地說沒有吃過S’more就不是真的來過美國！

木不子.餐桌回憶

[猜猜看] 大家晚安^^ 睡前動動腦 猜猜看明天要分享的點心 ^^ ,提示一下 是美國人童年參加暑期營隊必吃的點心!! 答案明天揭曉 ^^

迪士尼必吃美食＿funnel cake

木不子在迪士尼工作的期間，當了幾次導遊帶台灣朋友逛園區，分享一些關於當時吃吃喝喝的經驗。

木不子.廚房實作

蒸布丁是木不子小時候常常在廚房作的點心，還記得第一次嘗試的時候，始終很難說服自己那不是甜蒸蛋~~~~~而是蒸布丁！不過家姐吃了之後讚不絕口，讓自己覺得甜蒸蛋還是布丁不重要，重要的是獲得家人的肯定！不習慣雞蛋味的朋友可以放入香草豆莢，或是用鮮奶油取代部分鮮奶，加強乳脂香味。如果忘了在容器上覆蓋鋁箔紙或是保鮮膜產生坑坑疤疤的月球表面，淋上焦糖再灑上些紅糖，也可以美美的登場！很隨興簡易的點心分享給大家！

客製化禮物

這次的case很有趣，是畢業生想要給家長的紀念禮物，參加完畢業典禮後一起悠閒地下午茶！看著身邊朋友個個完成學業即將展翅飛翔，對木不子來說這個case是一個全新的里程碑：從包裝設計、餅乾設計、小卡設計到最終擺放在舞台上！這個孩子經過一番曲折，最終還是順利地誕生了！很謝謝禮物負責人智斐過程的討論與幫忙，還有木不子媽媽的大力幫忙！畢業快樂！

2010.06.07 木不子.廚房實作留影

可愛的小瑜替朋友設計生日餅乾，除了日期與祝福外，多了許多可愛充滿創意的小設計：