木不子教你做點心、蛋糕與美食

木不子在美國曾經在某飲食雜誌中看到他們對墨西哥捲餅的讚賞，號稱是最健康的餐點之一！的確，相較於漢堡牛排等餐點，捲餅是少數蔬菜含量較高的食物！突然想到電影時時刻刻裡面的爸爸曾經提過墨西哥捲餅是他們的衣食父母，扯得有點遠，不過可以確定的是，在人們越來越重視健康的情況，墨西哥捲餅在美國的確是不容小覷的！每次家裡舉辦potluck，捲餅也是必備的派對美食！可以讓大家選擇自己喜歡的食材，主人也不會在準備料理的過程忙到翻過去XD 留學生宴客賓主盡歡的好料理！

或說回來，不知道台灣的潤餅在美國會怎麼樣呢﹖雖然感覺起來美國人還是偏好生菜！說不定有機會讓他們是是捲餅包熟菜會擦撞出劇烈的火花呢！！

夏天的腳步越來越近了，有時候會熱得讓人不想吃些什麼，這時候來碗水果沙拉優格是再適合不過的了！圖片中水果沙拉是之前在美國做得！回到台灣這個水果寶島，可以做出更繽紛的水果沙拉！大家動手做做看吧！

食材:

香蕉1根

木不子.廚房實作

[母親節的完美句點] 葡萄優格豆香奶凍

2010.05.08 木不子.廚房實作留影

2010.05.08 青檸芒果豆香乳酪蛋糕 & 起司蛋糕球變裝    

將豆腐變成點心，在木不子的記憶中最棒的就是超想吃豆花的時候，家裡沒有豆花會把豆腐拿來加糖水吃！直到在瑞典念書時，從常常一起聚餐的日本廚友Suzuko那嚐到了許多日本人在點心製作上一些很特別的地方，除了讚嘆日本人很有健康概念味也對他們的創意感到相當敬佩。(我想這就是為什麼，每次歐洲人提到日本都會眼睛發亮吧的理由吧！)

寄件者 木不子廚房實作活動

活動DM連結

木不子.廚房實作

木不子最近有許多朋友準備出國念書，歡送會的聚餐上遇到頻率最高的問題就是”怎麼料理三餐?”　的確，在台灣外食實在是太方便了！方便到很多人都是在異國才不得不獻出自己廚房的第一次！當然一開始會很不習慣，但是現學現賣也能夠激發無限潛力！以前木不子在國外就常常看著許多朋友從沒有進過廚房，到可以煮一桌菜宴客！很神奇吧！只要有心人人都可以遨遊在廚房世界喔！

分享給大家一道木不子在國外常做的料理，在美國馬鈴薯與冷凍雞腿是兩樣很容易取得且便宜的食材！加上醬油與一點糖就是超美味下飯的料理！

食材：

木不子因為很愛吃，所以小時候常常在廚房做實驗，升上國中開始有了家政課，看見家政教室裡廚房的設備，非常期待有一天可以上烹飪課！盼呀盼，總算在期末有一堂烹飪課，老師教大家做”玉米濃湯”與”義大利肉醬麵”，那次的玉米濃湯食譜一直饒饒記在心中，因為在某方面也是有點驚訝原來是這樣做的啊！

比起外面喝的到的玉米濃湯，這款玉米濃湯是比較傷本的！想要不勾芡卻依然可以產生濃湯的效果，秘訣就是靠著全牛奶的湯底！！趕緊來一探究竟吧！！