廚房裡的化學老師-科學廚房夢前進中
木不子,幻想有一天能夠在廚房教科學的化學老師。旅居過瑞典、北京與美國,希望把美好的回憶用料裡分享給大家! 相關進修:芝加哥Wilton蛋糕裝飾學校結業、UCF餐飲學程結業、中餐丙級證照、烘焙丙級證照、台北醫學院營養學分班、WSET Level I 葡萄酒認證。版權所有,請勿自行轉載擷取圖文。聯絡信箱: cupcook2009@gmail.com

目前分類:免油煙蒸美味 (2)

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清蒸美食

鱈魚料理、蝦子料理食譜都是過年很適合的菜色,用清蒸的方式,免油煙又輕鬆。

食譜來源:木不子看媽媽這樣煮

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就快過年了,發糕是家家戶戶必備的應景食品,但是很多時 候通常都是擺在貢桌上放到硬掉或發黴,接著就被丟進垃圾桶。今年試試看自己動手做發糕,賦予了手工情感,希望大家不會再放到忘記了!!而且製作材料很簡單,親子一起DIY也可以很有趣!遠在異鄉的遊子們,買不到發糕動手做做看吧!

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