廚房裡的化學老師-科學廚房夢前進中
木不子,幻想有一天能夠在廚房教科學的化學老師。旅居過瑞典、北京與美國,希望把美好的回憶用料裡分享給大家! 相關進修:芝加哥Wilton蛋糕裝飾學校結業、UCF餐飲學程結業、中餐丙級證照、烘焙丙級證照、台北醫學院營養學分班、WSET Level I 葡萄酒認證。版權所有,請勿自行轉載擷取圖文。聯絡信箱: cupcook2009@gmail.com


清大99校慶 紀念手工餅乾
感謝您的參與,辛苦了!



 

2010.05.12 完成的case, 幫母校作慶生的紀念餅乾案子有著很特別的意義!

謝謝妳,清華大學,四年的時間不長也不短!但過程中的所學與體悟讓我更勇敢追求自己的人生!謝謝妳!

之前有點擔心減糖配方會不太符合大眾,詢問後得到許多正面的肯定,有種如釋重負的感覺!! 會繼續堅持!謝謝你們!

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木不子教你做點心、蛋糕與美食

木不子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • 悄悄話
  • happypig411
  • 這個應該也是Shortbread吧? 是否冰過比較好勒?? 我的字模押上去後, 都沒有那麼清楚, 搞不懂為何會這樣說??
  • hi happypig:

    我是用橄欖油做的喔,麵糰做完要冰才能比較方便塑型喔^^

    祝順利

    by 木不子

    木不子 於 2010/05/30 23:58 回覆

  • happypig411
  • 橄欖油啊...................比較沒有奶餵囉................下次來試試
  • hi happypig, 橄欖油做出來的餅乾的香味跟奶油做出來的差滿多的 ~~~ 當然跟選擇的橄欖油有關係啦~~手工點心當要嚴選素材啦 ^^

    祝你 成功

    by 木不子

    木不子 於 2010/08/22 17:33 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • Ellen WU
  • 您好,

    我對您這款客制化餅乾有興趣,不知能否進一步討論訂製細節?謝謝!
  • Dear Ellen,
    木不子近期返回校園進修,目前無法幫忙客製化餅乾~~ 很抱歉
    祝您早日找到 合適的手工小物

    祝 順利

    by 從返校園當學生的木不子

    木不子 於 2011/11/22 08:07 回覆

  • 你好
  • 請問可以訂購嗎??
    我看到你的餅乾上有印字~終於找到心目中想要的了
    若無法訂購
    可否有認識的朋友在製作呢??
    謝謝你^^
  • 你好,
    木不子近期工作較繁忙,無法幫忙客製化餅乾~~ 很抱歉

    祝您早日找到 合適的手工小物

    祝 順利

    by 木不子

    木不子 於 2011/11/22 08:12 回覆

  • candy
  • 請問你還有在代工客製化餅乾嗎?
  • Candy 您好目前沒有這項服務囉~~~很抱歉

    木不子 於 2012/09/19 23:26 回覆

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